I secondi
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Fregola libanese (Moghrabie)

Pasta Moghrabie, pollo, ceci, cipolla, carvi, cannella, sale.
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Piada di Sujuc

Piada con carne di manzo macinato (con aglio e spezie) con contorno di verdure ed una salsa  
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Piada di Kafta

Piada con carne di manzo macinato (con cipolla, prezzemolo e spezie) con contorno di verdure ed una salsa.   
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Shish Tawooq

220g straccetti di pollo marinato (con yogurt, salsa di peperoni, concentrato di pomodoro, olio evo, limone, aglio e spezie) con...
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Shawarma Pollo

220g straccetti di pollo marinato (con limone, aglio e spezie) con contorno di verdure ed una salsa  
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Shawarma Manzo

220g straccetti di manzo marinato (con aceto di mele, cipolla e spezie) con contorno di verdure ed una salsa  
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