Ceci, Tahina, limone, sale vaschetta da 250cc

Melanzana affumicata, Tahina, limone. aglio e sale. vaschetta da 250cc

Polpette di fave, ceci, cipolla, prezzemolo e spezie. Al pezzo

Peperoni, noci, pane grattugiato, Tahina, olio EVO, melassa di melograno, cipolla, cumino, sale.

vaschetta da 250cc

Pomodori, Burgul, prezzemolo, cipolla, limone, olio EVO, sale

Riso basmati con frutta secca, curcuma e chiodi di garofano. Vaschetta da 250cc

Fave, limone, aglio, sale

Formaggio di yogurt salato

vaschetta da 250cc

Formaggio stagionato e speziato, insalata, pomodori, melassa di melograno.

Melanzane sott'olio, farcite con noci, aglio fresco e peperoncino.

A porzione

220g straccetti di manzo marinato (con aceto di mele, cipolla e spezie).

220g straccetti di pollo marinato (con limone, aglio e spezie).

Piada con carne di manzo macinato (con cipolla, prezzemolo e spezie)

Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie

Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie

Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie

Cuscus, melanzane, carote, pomodori secchi, olive, 
capperi (sottaceto), menta, limone, 
melassa di melograno, olio evo, curcuma, sale.


Farro verde (Freek), zucchine, pomodori, pinoli, basilico, limone, menta, 
melassa di melograno, olio evo, sale.

Panino con Falafel (polpette di fave, ceci, cipolla, prezzemolo e spezie), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.

Panino con Shawarma di manzo (straccetti di manzo marinato con aceto di mele e cipolla), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.

Panino con Shawarma di manzo (straccetti di pollo marinato con limone e aglio, ), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.

Zucchine, pane, limone, prezzemolo, aglio, olio EVO, sale

Yogurt greco, cetrioli, aceto, menta, aglio, sale.

Patate al forno con coriandolo fresco, aglio e sale

Fave, cipolla, aglio, coriandolo, coretto, olio evo, sale.

Ceci, yogurt, pane, aglio, sale

• Mjaddara di riso: Lenticchie, riso basmati, cipolle
• Mjaddara Hamra: lenticchie, burghul, cipolle.

Birra bionda libanese. Bottiglia da 33cc

Vino bianco libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino bianco libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino rosso libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino rosso libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino rosé libanese.
Bottiglia da 75cc.