Ceci, Tahina, limone, sale vaschetta da 250cc

Melanzana affumicata, Tahina, limone. aglio e sale. vaschetta da 250cc

Polpette di fave, ceci, cipolla, prezzemolo e spezie. Al pezzo

Peperoni, noci, pane grattugiato, Tahina, olio EVO, melassa di melograno, cipolla, cumino, sale.

vaschetta da 250cc

Cuscus, Mnazzale (melanzane, ceci, salsa di pomodori e cipolla).

Riso basmati con frutta secca, curcuma e chiodi di garofano. Vaschetta da 250cc

Farro verde (Freek) con carote, zucchine, anacardi, cipolla, pepe nero e sale.

Formaggio di yogurt salato

vaschetta da 250cc

Melanzane sott'olio, farcite con noci, aglio fresco e peperoncino.

A porzione

220g straccetti di manzo marinato (con aceto di mele, cipolla e spezie).

220g straccetti di pollo marinato (con limone, aglio e spezie).

Piada con carne di manzo macinato (con cipolla, prezzemolo e spezie)

Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie

Panino con Falafel (polpette di fave, ceci, cipolla, prezzemolo e spezie), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.

Panino con Shawarma di manzo (straccetti di manzo marinato con aceto di mele e cipolla), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.

Panino con Shawarma di manzo (straccetti di pollo marinato con limone e aglio, ), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.

Birra bionda libanese. Bottiglia da 33cc

Vino bianco libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino bianco libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino rosso libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino rosso libanese.
Bottiglia da 75cc.

Vino rosé libanese.
Bottiglia da 75cc.