Chickpeas, tahina, lemon, salt
Smoked eggplants, tahina, lemon, garlic and salt
Polpette di fave, ceci, cipolla, prezzemolo e spezie. Al pezzo
Peperoni, noci, pane grattugiato, Tahina, olio EVO, melassa di melograno, cipolla, cumino, sale.
vaschetta da 250cc
Zucca, Tahina, limone, aglio, sale. vaschetta da 250cc
Cuscus, Mnazzale (melanzane, ceci, salsa di pomodori e cipolla).
Pomodori, Burgul, prezzemolo, cipolla, limone, olio EVO, sale
Riso basmati con frutta secca, curcuma e chiodi di garofano. Vaschetta da 250cc
Farro verde (Freek) con frutta secca, cipolla, pepe nero e sale.
Fave, limone, aglio, sale
Pasta Moghrabie, pollo, ceci, cipolla, carvi, cannella, sale. Vaschetta da 250cc.
Formaggio di yogurt salato
vaschetta da 250cc
Melanzane sott'olio, farcite con noci, aglio fresco e peperoncino.
A porzione
220g straccetti di manzo marinato (con aceto di mele, cipolla e spezie).
220g straccetti di pollo marinato (con limone, aglio e spezie).
Piada con carne di manzo macinato (con cipolla, prezzemolo e spezie)
Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie
Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie
Piada con carne di manzo macinato, aglio e spezie
Panino con Falafel (polpette di fave, ceci, cipolla, prezzemolo e spezie), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.
Panino con Shawarma di manzo (straccetti di manzo marinato con aceto di mele e cipolla), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.
Panino con Shawarma di manzo (straccetti di pollo marinato con limone e aglio, ), pomodori, insalata, salsa Tarator e cetriolini in salamoia.
Patate al forno con coriandolo fresco, aglio e sale
- Mjaddara di riso: Lenticchie, riso basmati, cipolle
- Mjaddara Hamra: lenticchie, burghul, cipolle.
Birra bionda libanese. Bottiglia da 33cc
Vino bianco libanese.
Bottiglia da 75cc.
Vino bianco libanese.
Bottiglia da 75cc.
Vino rosso libanese.
Bottiglia da 75cc.
Vino rosso libanese.
Bottiglia da 75cc.
Vino rosé libanese.
Bottiglia da 75cc.