Le nostre miscele di spezie
Tanti dei nostri piatti contengono una miscela di varie spezie che vanno da due fino a otto spezie diverse. Di piccante c'è poco in tutte queste miscele e spesso il peperoncino viene servito a parte.
Il Cumino e il Coriandolo fanno la parte del leone ma altre spezie meno conosciute come il Cardamomo o il Summac ne fanno parte.
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