I nostri piatti (15)
yogurt greco, cetrioli, aglio, aceto, menta, sale
Straccetti di carne di manzo, cipolla, aglio, pomodori e spezie.
carne di manzo macinata, aglio e spezie.
Leggermente piccante.
carne di manzo macinata, aglio e spezie
carne di manzo macinata, cipolla, prezzemolo e spezie
Petto di pollo con yogurt, senape, concentrato di pomodoro, paprica dolce, aglio e pepe nero.
Normalmente viene preparato per la cottura ai ferri ma può essere fatto anche al forno.
Fagottini ripieni di carne di manzo, pomodori, cipolla, cannella e pimento.
riso basmati integrale, pistacchio, pinoli, mandole, noci, anacardi, uvetta, curcuma, chiodi di garofano
polpette con patate e burghul farcite con piselli, carote, cipolla e spezie.
polpette di carne di manzo e burghul farcite con carne di manzo, cipolla, pinoli e spezie.
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Fagottini di spinaci, cipolla limone e Sumak.
melanzane, burro di sesamo, limone, aglio, sale
fave, ceci, cipolla, prezzemolo, aglio, spezie(cumino, coriandolo, origano, maggiorana, semi di finocchio), sale